La Bûche du Périgord

La Bûche du Périgord est un fromage de chèvre au lait entier typique de notre région. Grâce à sa forme cylindrique, sous sa robe ivoire, une jolie crème se développe au fil de l’affinage, tandis que son cœur reste frais et lactique.

Ce fromage est parfait en plateau de fromages, apportant une touche raffinée à l’apéritif ou en fin de repas.

Sa texture fondante en bouche et son goût subtil en font également un ingrédient idéal dans vos préparations culinaires. Que ce soit dans une salade de chèvre chaud, en croquette ou fondu sur un toast, la Bûche du Périgord saura sublimer vos plats.